Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada de Batata-Doce com Legumes e Molho Leve
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente esta refrescante Salada de Batata-Doce com Legumes e Molho Leve! Combinando a doçura da batata-doce com a crocância do pepino e cenoura, esta salada colorida é temperada com um molho leve de azeite e limão. Perfeita para um almoço saudável e saboroso, ou como acompanhamento em churrascos e piqueniques.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a batata-doce em água até ficar macia, depois corte em cubos.
2.Rale a cenoura, fatie o pepino e corte a cebola em tiras finas.
3.Em uma tigela, misture todos os ingredientes e tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta.
4.Finalize com salsinha picada.
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