Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada de Berinjela Grelhada com Manjericão e Tomates Grape
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta refrescante Salada de Berinjela Grelhada, combinando a suavidade da berinjela com a doçura dos tomates grape e o aroma do manjericão fresco. Um prato leve e saudável, perfeito para os dias quentes de verão ou como acompanhamento elegante em suas refeições.Ingredientes
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Instruções
1.Corte a berinjela em fatias e grelhe em uma churrasqueira ou frigideira até que fiquem macias.
2.Em uma tigela, misture a berinjela grelhada, tomates grape cortados ao meio e o manjericão fresco.
3.Tempere com azeite, sal e pimenta.
4.Sirva em um prato decorativo.
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