Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada de Beterraba Assada com Almeirão
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente esta saborosa e nutritiva Salada de Beterraba Assada com Almeirão. Combinando a doçura da beterraba assada com o sabor levemente amargo do almeirão, esta salada é enriquecida com coco ralado e manjericão fresco. Temperada com azeite, açafrão e sal, é uma opção colorida e saudável para sua refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Asse as beterrabas envoltas em papel alumínio por cerca de 30 minutos a 180ºC.
2.Depois, descasque e corte em cubos.
3.Em uma tigela, misture o almeirão rasgado, a beterraba assada, o coco seco e o manjericão.
4.Tempere com azeite, açafrão e sal a gosto.
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