Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada de Beterraba com Queijo de Cabra e Nozes
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta sofisticada salada de beterraba, combinando a doçura terrosa da beterraba com o sabor cremoso do queijo de cabra e o crocante das nozes. Servida sobre uma cama de rúcula fresca e finalizada com um molho de azeite e vinagre balsâmico, esta salada é uma explosão de sabores e texturas, perfeita para um almoço leve ou um jantar elegante.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as beterrabas em água fervente até que fiquem macias.
2.Deixe esfriar, descasque e corte em fatias.
3.Em uma tigela, misture as beterrabas com as folhas de rúcula.
4.Em seguida, adicione o queijo de cabra esfarelado e as nozes picadas.
5.Regue com azeite e vinagre, tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Misture delicadamente e decore com ervas frescas antes de servir.
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