Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada de Brócolis e Quinoa
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma refrescante Salada de Brócolis e Quinoa, perfeita para um almoço leve e nutritivo. Combinando a proteína da quinoa com o crocante do brócolis e a doçura da cenoura, esta salada é finalizada com um toque cítrico de limão e a opção de sementes de girassol para um sabor extra. Uma refeição saudável e saborosa, ideal para os dias quentes!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e reserve.
2.Cozinhe o brócolis em água fervente por 3 minutos e depois resfrie em água fria.
3.Em uma tigela, misture a quinoa, o brócolis, a cenoura ralada, suco de limão, azeite, sal e pimenta.
4.Adicione as sementes de girassol, se desejar.
5.Sirva fria.
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