1.Lave bem as folhas de catalonia e corte-as em tiras.
2.Fatie os rabanetes finamente.
3.Em uma tigela, misture as folhas de catalonia, os rabanetes e as sementes de gergelim.
4.Em uma tigela separada, misture o molho de soja e o óleo de gergelim.
5.Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
6.Decore com a cebolinha picada e sirva em uma tigela de madeira.