1.Em uma tigela grande, misture as cenouras raladas e a salsinha.
2.Em uma tigela menor, misture o suco de limão, azeite, sal e pimenta-do-reino.
3.Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
4.Se desejar, adicione as nozes picadas para um toque crocante.
5.Sirva em uma tigela rústica.