Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada de Chuchu com Cenoura e Ervas
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente esta refrescante Salada de Chuchu com Cenoura e Ervas, uma combinação perfeita de texturas e sabores. Com chuchu cozido al dente, cenoura crocante e o toque aromático da salsa e cebola roxa, esta salada é temperada com um molho leve de azeite e limão. Ideal para um almoço leve e saudável ou como acompanhamento para suas refeições.Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e corte os chuchus e a cenoura em tiras finas.
2.Cozinhe os chuchus em água com sal até ficarem al dente.
3.Em uma tigela, misture o chuchu cozido, a cenoura, a cebola roxa, a salsa e tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta.
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