1.Cozinhe o chuchu por 10 minutos até ficar macio.
2.Em uma tigela grande, misture o espinafre, a alface e o chuchu cortado.
3.Adicione os tomates grape cortados ao meio e o alho poró fatiado.
4.Tempere com azeite, açúcar e sal a gosto antes de servir.