Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada de Cogumelos Frescos com Rúcula e Parmesão
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de uma refrescante Salada de Cogumelos Frescos com Rúcula e Parmesão. Esta combinação elegante de cogumelos suculentos, rúcula picante e parmesão salgado é realçada por um molho simples de azeite e limão. Perfeita como entrada leve ou acompanhamento saudável, esta salada é rápida de preparar e cheia de sabores sofisticados.Ingredientes
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Instruções
1.Lave os cogumelos e corte-os em lâminas.
2.Em uma tigela, misture a rúcula, os cogumelos e o queijo parmesão em lascas.
3.Em outra tigela, misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta, e despeje sobre a salada.
4.Misture delicadamente e sirva imediatamente.
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