1.Lave bem a couve e corte em tiras.
2.Descasque e corte a manga em cubos.
3.Tempere o frango com sal, pimenta e azeite e grelhe até que esteja cozido.
4.Em uma tigela, misture a couve e a manga, regue com o suco de limão e acrescente o frango fatiado por cima.
5.Sirva imediatamente.