1.Lave bem a couve, alface e acelga.
2.Corte em tiras finas.
3.Em uma tigela, misture as folhas.
4.Em outra tigela, misture o alho picado, azeite, suco de limão e sal.
5.Despeje o molho sobre as folhas e misture bem.
6.Finalize com as sementes de gergelim.