1.Lave bem a couve kale e retire os talos.
2.Corte as folhas em tiras finas.
3.Em uma tigela, misture a couve, o tomate, a cenoura e a cebola.
4.Em outra tigela, misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta.
5.Regue a salada com o molho e misture tudo novamente antes de servir.