1.Lave bem a escarola e corte-a em tiras.
2.Corte os tomates-cereja ao meio e a cebola roxa em fatias finas.
3.Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
4.Para o molho, misture o suco de 1 limão com o azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto.
5.Regue a salada com o molho antes de servir e decore com fatias de limão ao lado.