1.Lave bem as folhas de espinafre e os tomates.
2.Corte os tomates ao meio.
3.Em uma tigela, misture o espinafre e os tomates.
4.Em uma tigela separada, faça um molho misturando o suco do limão siciliano, azeite, sal e pimenta.
5.Regue a salada com o molho e sirva.