1.Tempere o peito de frango com sal, pimenta e grelhe até que esteja dourado e cozido.
2.Enquanto isso, lave e rasgue as folhas de alface, rúcula e espinafre.
3.Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, os tomates-cereja cortados ao meio e a cebola roxa fatiada.
4.Fatie o frango grelhado e coloque sobre a salada.
5.Regue com azeite de oliva e suco de limão antes de servir.