1.Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos.
2.Em uma panela, grelhe o peito de frango temperado com sal, pimenta e azeite até dourar.
3.Após resfriar, corte em pedaços.
4.Lave e rasgue as folhas de alface em pedaços.
5.Misture em uma tigela a alface, o frango, o aipo (ou cebola) picado e os ovos cortados ao meio.
6.Regue com azeite e suco de limão antes de servir.