1.Grelhe o peito de frango temperado com sal até que cozinhe completamente.
2.Corte em tiras.
3.Em uma tigela, combine alface, abacate e manga cortados em cubos.
4.Misture com o frango e regue com o molho feito com suco de limão, azeite e coentro.
5.Sirva fresca.