1.Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
2.Tempere o frango com sal, pimenta e grelhe até que esteja cozido.
3.Corte o frango em tiras.
4.Em uma tigela, misture a quinoa, o frango, o abacate fatiado, os tomates-cereja e as folhas verdes.
5.Regue com azeite e suco de limão antes de servir.