1.Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico, o pepino, o tomate, a cenoura, o pimentão e a cebola.
2.Em outra tigela, misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
3.Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
4.Finalize com salsinha picada e sirva fresco.