Name: Salada de Legumes Assados com Toque de Balsâmico
Prep time: 15 minutos
Cook time: 30 minutos
Ingredients: 1 unidade abobrinha; 1 unidade berinjela; 2 unidades cenoura; 1 unidade pimentão vermelho; 1 unidade cebola roxa; 4 colheres de sopa azeite de oliva; 2 colheres de sopa vinagre balsâmico; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; para decorar salsinha picada

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Salada de Legumes Assados com Toque de Balsâmico

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15 minutosPreparo

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4 porçõesRendimento

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Descrição

Delicie-se com uma colorida e saudável Salada de Legumes Assados com Toque de Balsâmico. Esta receita combina abobrinha, berinjela, cenoura, pimentão e cebola roxa, assados até ficarem dourados e perfumados. O vinagre balsâmico adiciona um toque de sofisticação, enquanto a salsinha fresca traz um aroma final irresistível. Servida em uma tigela de cerâmica moderna, é uma opção elegante e nutritiva para qualquer refeição.