Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada de Lombo Assado
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente esta saborosa Salada de Lombo Assado, uma combinação perfeita de proteína suculenta e vegetais frescos. O lombo de porco é assado no ponto e servido sobre um mix de folhas verdes crocantes, tomates-cereja suculentos e cebola roxa picante. Regada com um molho leve de azeite e limão, esta salada é uma refeição completa, saudável e cheia de sabor, ideal para um almoço leve ou jantar de verão.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere o lombo com sal e pimenta, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos.
2.Deixe esfriar, fatie e reserve.
3.Em uma tigela, misture as folhas verdes, tomates-cereja cortados ao meio e fatias de cebola roxa.
4.Prepare o molho misturando o azeite e o suco de limão e tempere a salada.
5.Sirva o lombo fatiado sobre a salada e destaque o molho por cima.
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