Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Salada de Lombo Assado em Fatias com Pimentão Colorido
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de uma salada saborosa e colorida com lombo de porco assado e pimentões vibrantes. Esta refeição leve e nutritiva combina a suculência do lombo com a crocância dos vegetais frescos, harmonizados por um toque de vinagre balsâmico. Perfeita para um almoço de verão ou um jantar leve e saudável!Ingredientes
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Instruções
1.Tempere o lombo de porco com sal e pimenta.
2.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que esteja totalmente cozido.
3.Deixe esfriar e fatie.
4.Em uma tigela, misture as folhas de alface, o pimentão vermelho e amarelo cortados em tiras, e a cebola roxa em rodelas.
5.Adicione o lombo fatiado, tempere com azeite e vinagre balsâmico, e finalize com salsinha picada.
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