Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada de Macarrão com Molho de Tomate e Vegetais
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta refrescante Salada de Macarrão com Molho de Tomate e Vegetais! Combina macarrão parafuso al dente com cubos crocantes de pepino, tomate e cenoura, tudo harmonizado por um saboroso molho de tomate e azeite. Temperada com manjericão fresco, é perfeita para os dias quentes ou como acompanhamento leve.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o macarrão parafuso em água salgada até al dente.
2.Escorra e deixe esfriar.
3.Enquanto isso, corte o pepino, tomate e cenoura em cubos pequenos.
4.Em uma tigela, misture o macarrão cozido, os vegetais picados, o molho de tomate e o azeite de oliva.
5.Tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione o manjericão fresco picado.
6.Misture bem e sirva gelado ou em temperatura ambiente.
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