1.Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente.
2.Escorra e deixe esfriar.
3.Em uma tigela grande, misture o macarrão com os legumes picados.
4.Em outra tigela, misture a maionese, azeite, sal e pimenta.
5.Despeje o molho sobre o macarrão e misture bem.
6.Decore com salsinha picada antes de servir.