1.Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o abacate cortado em cubos, os tomates-cereja cortados ao meio e o pepino em cubos.
2.Adicione as folhas verdes.
3.Em uma tigela separada, misture o suco de limão e o azeite de oliva e regue sobre a salada.
4.Misture bem antes de servir.