Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada de Quinoa com Abacate e Salmão Grelhado
20 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Delicie-se com esta refrescante Salada de Quinoa com Abacate e Salmão Grelhado. Prepare a quinoa e combine com abacate cremoso, tomates-cereja suculentos e cebola roxa crocante, tudo regado com azeite de oliva e suco de limão. Finalize com o salmão grelhado, tornando esta salada uma opção leve e nutritiva perfeita para o seu almoço!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a quinoa em água fervente por cerca de 15 minutos.
2.Enquanto isso, grelhe o salmão temperado com sal e pimenta.
3.Em uma tigela, misture a quinoa cozida, o abacate cortado em cubos, os tomates-cereja cortados ao meio, a cebola roxa picada e a salsinha.
4.Regue com azeite e suco de limão, misture bem.
5.Sirva a salada com o salmão grelhado por cima.
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