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Salada de Quinoa com Abobrinha e Pimentões
Salada de Quinoa com Abobrinha e Pimentões
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição

Delicie-se com esta refrescante Salada de Quinoa com Abobrinha e Pimentões, uma combinação colorida e nutritiva de grãos e legumes. Perfeita para os dias quentes, esta salada leve e saborosa é temperada com azeite e limão, oferecendo uma explosão de sabores e texturas em cada garfada.

Ingredientes

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Instruções

1.Cozinhe a quinoa e deixe esfriar.
2.Corte a abobrinha, os pimentões e a cenoura em cubos pequenos.
3.Em uma tigela grande, misture a quinoa com os legumes.
4.Tempere com azeite, suco de limão, sal, pimenta e salsinha picada.
5.Sirva gelada.
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