1.Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
2.Tempere o peito de frango com sal e pimenta, grelhe até que esteja cozido.
3.Corte os vegetais e a manga em cubos.
4.Misture a quinoa, os vegetais e o frango grelhado.
5.Regue com o suco de limão e azeite antes de servir.