1.Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
2.Tempere o frango com sal e pimenta, grelhe até dourar.
3.Misture a quinoa cozida com alface picada, tomate em cubos e abacate.
4.Para o molho, misture o suco de limão, azeite, sal e pimenta.
5.Sirva a salada com o frango grelhado por cima e regue com o molho.