1.Cozinhe a quinoa em água com sal, escorra e reserve.
2.Grelhe o frango temperado com sal e pimenta até dourar.
3.Misture a quinoa, frango cortado, abacate em cubos e salsinha.
4.Para o molho, misture o suco de limão com azeite, sal e pimenta.
5.Sirva a salada regada com o molho.