1.Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
2.Grelhe o frango até que esteja cozido e cortado em tiras.
3.Misture a quinoa cozida, frango, abacate em cubos, tomate picado e cebola roxa em fatias.
4.Tempere com suco de limão, azeite, sal, pimenta e salsinha.