1.Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e reserve.
2.Grelhe o peito de frango em uma frigideira até ficar dourado.
3.Em uma tigela, misture a quinoa cozida, o frango grelhado cortado, o abacate em cubos, e os tomates cereja.
4.Tempere com suco de limão, ervas, sal e pimenta.
5.Sirva fria ou em temperatura ambiente.