1.Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
2.Grelhe o peito de frango temperado com sal e pimenta e corte em tiras.
3.Misture a quinoa cozida, os vegetais picados e o frango em uma tigela.
4.Prepare o molho com o suco de limão, azeite, sal e pimenta e regue sobre a salada.