Salada de Quinoa com Grão de Bico, Pimentão e Ervas Frescas
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta refrescante salada de quinoa, repleta de sabores e texturas. Combinando quinoa nutritiva, grão de bico proteico e pimentão crocante, esta refeição leve é realçada com ervas frescas e um toque cítrico de limão. Perfeita para um almoço saudável ou como acompanhamento em dias quentes.
Ingredientes
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Instruções
1.Lave a quinoa e cozinhe com água por 15 minutos.
2.Deixe esfriar.
3.Em uma tigela, misture a quinoa cozida, o grão de bico, pimentão, cebolinha e salsa.
4.Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta a gosto.
5.Sirva fria.
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