Name: Salada de Quinoa com Legumes
Prep time: 15 minutos
Cook time: 15 minutos
Ingredients: 1 xícara quinoa; 1 unidade, picado pimentão vermelho; 1 unidade, picado pimentão amarelo; 1 unidade, picado pepino; 1 unidade, picado tomate; 2 xícaras folhas verdes; 2 colheres de sopa azeite de oliva; suco de 1 unidade limão; a gosto sal; a gosto pimenta

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Salada de Quinoa com Legumes

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15 minutosPreparo

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4 porçõesRendimento

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Descrição

Desfrute de uma refrescante Salada de Quinoa com Legumes, repleta de cores e sabores. Combinando quinoa nutritiva com pimentões crocantes, pepino fresco e tomate suculento, esta salada é perfeita para um almoço leve e saudável. Finalizada com um toque cítrico de limão e azeite, é uma opção deliciosa e equilibrada para os dias quentes.