Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada de quinoa com legumes e ervas
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta refrescante salada de quinoa, repleta de legumes crocantes e ervas aromáticas. Combina a textura macia da quinoa com a crocância do pimentão e pepino, realçada pelo toque ácido do limão e o sabor suave da cebola roxa. Uma opção saudável e saborosa para um almoço leve ou acompanhamento versátil.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a quinoa em água com sal até que absorva toda a água (aproximadamente 15 minutos).
2.Deixe esfriar.
3.Em uma tigela, misture a quinoa cozida com os legumes picados e a salsinha.
4.Tempere com azeite, suco de limão e sirva.
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