Name: Salada de Quinoa com Legumes e Molho de Limão
Prep time: 15 minutos
Cook time: 15 minutos
Ingredients: 1 xícara quinoa; 2 xícaras água; 1 unidade, picado pepino; 1 unidade, picado tomate; 1 unidade, ralada cenoura; 1/4 unidade, picada cebola roxa; a gosto, picada salsinha; 2 colheres de sopa suco de limão; 1 colher de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino

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Salada de Quinoa com Legumes e Molho de Limão

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15 minutosPreparo

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4 porçõesRendimento

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Descrição

Descubra uma refeição refrescante e nutritiva com nossa Salada de Quinoa com Legumes e Molho de Limão. Combinando quinoa macia com pepino crocante, tomate suculento, cenoura ralada e cebola roxa picante, esta salada é uma explosão de cores e sabores. Finalizada com um toque de salsinha fresca e um molho leve de limão e azeite, é a escolha perfeita para um almoço saudável ou acompanhamento para qualquer refeição.