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Name: Salada de Quinoa com Legumes Grelhados
Prep time: 15 minutos
Cook time: 15 minutos
Ingredients: 1 xícara quinoa; 1 unidade abobrinha; 1 unidade berinjela; 1 unidade pimentão vermelho; 1 unidade cenoura; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta do reino; a gosto salsinha

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Salada de Quinoa com Legumes Grelhados

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15 minutosPreparo

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2 porçõesRendimento

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Descrição

Desfrute de uma refeição nutritiva e saborosa com esta Salada de Quinoa com Legumes Grelhados. Combine a textura macia da quinoa com a suculência dos legumes grelhados, como abobrinha, berinjela, pimentão e cenoura. Temperada com azeite, sal e pimenta, e finalizada com salsinha fresca, esta salada é uma opção leve e colorida para um almoço saudável ou acompanhamento versátil.