Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada de Quinoa com Legumes Grelhados
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de uma refeição saudável e saborosa com esta Salada de Quinoa com Legumes Grelhados. Combinando a proteína da quinoa com a textura suave dos legumes grelhados e a cremosidade do abacate, esta salada é perfeita para um almoço leve ou jantar nutritivo. O molho de tahine adiciona um toque especial, tornando o prato ainda mais irresistível.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
2.Enquanto isso, grelhe os legumes (abobrinha, berinjela e pimentão) até que estejam macios.
3.Em uma tigela, misture a quinoa, os legumes grelhados e o abacate cortado em cubos.
4.Regue com o molho de tahine e azeite de oliva e tempere com sal.
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