1.Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
2.Grelhe o peito de frango temperado com sal e pimenta até estar cozido.
3.Em uma grelha, grelhe os legumes até ficarem macios.
4.Misture a quinoa com os legumes grelhados, adicione o frango em tiras e decore com ervas frescas.
5.Sirva frio ou a temperatura ambiente.