Name: Salada de Quinoa com Vegetais e Molho de Limão
Prep time: 10 minutos
Cook time: 15 minutos
Ingredients: 1 xícara quinoa; 2 xícaras água; 1 unidade pepino; 1/2 xícara tomate-cereja; 1/4 unidade cebola roxa; 1/4 xícara salsinha; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 2 colheres de sopa suco de limão; a gosto sal; a gosto pimenta do reino

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Salada de Quinoa com Vegetais e Molho de Limão

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10 minutosPreparo

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4 porçõesRendimento

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Descrição

Delicie-se com uma refrescante Salada de Quinoa com Vegetais e Molho de Limão. Combinando quinoa nutritiva com pepino crocante, tomates-cereja suculentos e cebola roxa picante, esta salada é realçada por um toque de salsinha fresca e um molho cítrico de limão. Perfeita para um almoço leve e saudável ou como acompanhamento em dias quentes.