1.Comece cortando as cebolas em tiras finas e reserve.
2.Em uma tigela grande, corte o repolho em tiras bem fininhas.
3.Rale as cenouras e a abobrinha.
4.Em um recipiente separado, misture o suco dos limões, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino para fazer o molho.
5.Misture todos os vegetais e adicione o molho.
6.Mexa bem e deixe descansar por 15 minutos antes de servir.