Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Salada de Rúcula, Cenoura, Beterraba e Abacate
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta vibrante salada que combina a frescura da rúcula, a doçura da cenoura e da beterraba, e a cremosidade do abacate. Finalizada com um molho leve de iogurte e ervas, esta salada colorida e nutritiva é perfeita para um almoço leve e saudável ou como acompanhamento para suas refeições.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela grande, misture a rúcula, a cenoura ralada, a beterraba em cubos e o abacate cortado em fatias.
2.Em um recipiente separado, misture o iogurte, a salsa, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino para fazer o molho.
3.Regue a salada com o molho e sirva imediatamente.
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