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Salada de soja e maçã ao curry
Salada de soja e maçã ao curry
Até 4 porçõesRendimento
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Sódio
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Descrição

Experimente esta refrescante Salada de Soja e Maçã ao Curry, uma combinação única de sabores e texturas. Grãos de soja cozidos se misturam com maçãs raladas, curry aromático e um molho cremoso de iogurte e maionese. Finalizada com salsinha fresca, esta salada é perfeita para um almoço leve e nutritivo ou como acompanhamento saudável.

Ingredientes

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Instruções

1.["Numa tigela, coloque os grãos de soja e cubra com água.
2.Deixe de molho de um dia para outro.
3.Escorra a água, transfira os grãos para uma panela, cubra com o dobro de água e leve ao fogo alto.
4.Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora e 30 minutos.
5.Caso seja necessário, acrescente mais água durante o cozimento.
6.Depois de cozidos, escorra a água e deixe-os esfriar.", "Descasque as maçãs e retire as sementes.
7.No lado grosso do ralador, rale a maçã.", "Numa tigela, misture todos os ingredientes.
8.Mantenha na geladeira e retire na hora de servir."]
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