1.Lave bem as folhas verdes e corte todos os ingredientes em pedaços pequenos.
2.Em uma tigela, misture o iogurte com as ervas, o azeite, o suco de limão e o sal para preparar o molho.
3.Em uma saladeira, coloque as folhas verdes, adicione os legumes e regue com o molho.
4.Misture suavemente e sirva.