1.Grelhe o peito de frango temperado com sal, pimenta-do-reino e um fio de azeite até cozinhar por completo.
2.Deixe esfriar e fatie.
3.Em uma tigela grande, misture a alface picada, tomates cortados em rodelas, pepino em fatias e cenoura ralada.
4.Para o molho, misture o iogurte, suco de limão, azeite, sal e pimenta.
5.Monte a salada, colocando o frango fatiado por cima e regando com o molho.