Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada Fresca com Quinoa
20 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra uma explosão de sabores e nutrientes com nossa Salada Fresca com Quinoa. Combinando a proteína da quinoa com a frescura do espinafre e pimentão, esta salada é enriquecida com sementes de girassol crocantes. Um molho leve de iogurte e limão adiciona um toque de acidez, criando uma refeição refrescante e saudável, perfeita para os dias quentes ou como acompanhamento leve.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a quinoa em água fervente por 15 minutos ou até que fique macia.
2.Escorra e deixe esfriar.
3.Em uma tigela, misture a quinoa, o espinafre picado, o pimentão em cubos e a semente de girassol.
4.Em uma tigela separada, misture o iogurte, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
5.Regue a salada com o molho antes de servir.
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