1.Lave e corte todos os legumes em pedaços pequenos.
2.Em uma tigela, misture o alface, tomate, pepino e cenoura.
3.Adicione a ricota seca em pedaços.
4.Em uma tigela à parte, misture o azeite, vinagre, sal e pimenta.
5.Regue a salada com o molho e sirva em seguida.