1.Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos.
2.Em seguida, corte a abobrinha e o pepino em rodelas finas.
3.Em uma tigela, misture a alface americana rasgada, a abobrinha e o pepino.
4.Tempere com o azeite de oliva e misture bem.
5.Sirva a salada com os ovos cozidos cortados ao meio e o queijo minas em cubos.